Sobre nosotros
Nuestra
Historia
En los años 30, Mariano Montaner abrió una taberna de vinos en Maella. Compraba las mejores barricas en las casas que elaboraban vino en Batea y Maella, y las servía. Esto le llevó a comprar las primeras tierras y plantar viñas. Aún se mantiene una cuba de madera de olivo de 2500 litros, que no todos los años lograban llenar.
Tras la guerra y la posguerra, Ángel Montaner Labaila y Ángel Montaner Dolz deciden apostar por la viña y la elaboración, dejando a un lado la taberna. Fueron ellos quienes compraron la primera prensa y construyeron los primeros depósitos subterráneos. A mediados de los años 90, tras completar sus estudios de Química en Zaragoza se incorpora Javier Montaner Ruiz, actual responsable de la bodega, que moderniza las instalaciones de la bodega, adquiere otras fincas y se forma como licenciado en Enólogia en la universidad Rovira i Virgili de Tarragona.
Los pueblos del Matarraña son una tierra de transición entre Cataluña y Aragón, tanto cultural, como geográficamente. Nos encontramos con un clima de características mediterráneas pero con influencias continentales, pluviometrías bajas y menguantes tal como nos adentramos hacia el interior, temperaturas más extremas, menor influencia de los vientos húmedos de sur, sureste, como el Garbí, y un elevado número de días al año con viento seco conocido como Cierzo, Cerç, típico del Valle del Ebro. Estamos a mitad de camino entre el Mar Mediterráneo y el desierto de los Monegros. Se observa fácilmente un gradiente de vegetación, y del bosque de pino mediterráneo pasamos a la estepa de tomillos, romeros y salsolas.
Estas circunstancias, y las nuevas condiciones climáticas hacen que se puedan obtener mejores calidades de uva con un aporte hídrico de soporte a goteo que en las condiciones de secano tradicional.
